工業(yè)氣體在食品行業(yè)的應(yīng)用：

一、速凍食品

使用液氮深冷急凍技術(shù)，可凍i結(jié)貯存水產(chǎn)品，急凍溫度至-32℃下，可以進行儲運，保持時間長，品質(zhì)也能有長時間保持。

二、干食品

對于自然干燥或人工干燥的花生、茶葉、奶粉、土豆片等食品，真空后充入氮氣，六安工業(yè)氣體，可以控制氧的含量，防止食品發(fā)生變色、變味或變質(zhì)的現(xiàn)象。

三、魚肉類及果蔬

對于這類食品，不能腐爛變質(zhì)，同時還要求保持新鮮，并且微生物或細菌易在這類食品中滋生并生長，因此需要通過充入一定比例的混合氣體來達到上述目的，一般是用二氧化碳與氧氣相混合的氣體。

由于不同物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì)不同，工業(yè)氣體公司，它們的存在形式各異，因此，獲得標準氣體的方法也不相同。對于以液體狀態(tài)存在的揮發(fā)性較大的物質(zhì)，可利用液體的揮發(fā)作用來制取。此外，瓶裝工業(yè)氣體，也可以利用化學(xué)反應(yīng)來制取，用后一種方法所產(chǎn)生的氣體常常含有雜質(zhì)，需先用適當?shù)姆椒ǔルs質(zhì)后，貯存到適當?shù)娜萜髦?，測定濃度后備用。

無論用什么方法產(chǎn)生的標準氣體，通常都要收集到適當?shù)娜萜髦斜４妗Ｉa(chǎn)廠家一般都是將其壓入鋼瓶或玻璃鋼瓶中，并用清潔氣體稀釋成一定濃度，作為商品出售。在生產(chǎn)車間或?qū)嶒炇抑锌捎貌Ａ萜?、塑料袋或注i射器臨時保存。被貯存的氣體不能與容器發(fā)生化學(xué)作用，也不能通過器壁或縫隙漏掉。

工業(yè)氣體的用途十分廣泛，在工業(yè)生產(chǎn)、國防科技和人民生活各個領(lǐng)域均有應(yīng)用?，F(xiàn)簡要介紹常用工業(yè)氣體的主要用途。

1、氮氣

氮氣是一種惰性氣體，在空氣中所占含量i大，約為78%。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，工業(yè)氣體哪家好，氮氣在國民經(jīng)濟的各行各業(yè)正日益廣泛地應(yīng)用。氮氣主要用作保護氣體、吹掃氣體、載氣、干燥氣體等。

2、氨氣

合成氨的工業(yè)化生產(chǎn)，為各種氮肥的制造提供了充足的原料。氨還用于各種胺基、?；惢衔锏纳a(chǎn)，制作炸i藥也要耗用大量的氨。

3、乙i炔氣

乙i炔氣是有機合成的重要原料之一，也是三大合成材料(橡膠、塑料、纖維)的單體之一。在醫(yī)i藥工業(yè)方面用于制造避孕藥劑。在原子吸收分析儀上用作載氣。

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